2009-05-06 晩酌 ヱビスビール おつまみは空豆の豆板醤焼き。 フライパンで焼きそらまめをしようとレシピを探したら偶然ヒットした。郫県(ピーシェン)豆板醤はないけど、cookdoの熟成豆板醤を使ったけどうまい。手持ちの唐辛子が全然味がしなくて、辛くないペペロンチーノとか食べていたので、今日は久しぶりの辛味だな。後で豆苗のにんにく炒めを追加。お腹にたまった。