今日のお昼に近所の喫茶店でオムライスを頼んだ。
不況の煽りか、普段よりデミグラスソースが少なく、多分カゴメのケチャップが多めだったのにショボくれる。
が、問題はかけられていた卵の部分。
何か甘い。マスターに聞きそびれたので本当かどうかは分からないが、砂糖が入っているのではないだろうか？という疑惑が。
これまでに何十回と食べていて初めて気づいたのだが、この味付けはいつからされているんだろう？最初から？
中のケチャップライスの塩味との兼ね合いとも思えないので、みりん辺りを風味を飛ばしてから入れてあるのやもしれない、と思ったお昼ご飯。
