豚バラのリエット 簡単レシピ 豚バラ肉（ブロックか角切り）500g、タマネギ1/4コ、水300cc、白ワイン100cc、ローリエ1〜2枚、タイム1本、塩5〜10g、コショウ（粗挽き）適宜 http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/chef/060309_rillettes/ というレシピがあるけど…