2009-03-27から1日間の記事一覧
笊籬とりという特殊な搾り方をした日本酒。風の森は4年ぶりくらいかも。 笊籬（いかき）採りについては酒蔵の説明を読んで貰うとして、味についてコメントを。 リンゴのような香りが上品に漂うが、口に含むと炭酸ガスがいきなり来る。じわじわと旨みが伝わる…
笊籬とりという特殊な搾り方をした日本酒。風の森は4年ぶりくらいかも。 笊籬（いかき）採りについては酒蔵の説明を読んで貰うとして、味についてコメントを。 リンゴのような香りが上品に漂うが、口に含むと炭酸ガスがいきなり来る。じわじわと旨みが伝わる…
