2007-02-18から1日間の記事一覧

豆は下茹でしておくと便利

極東ブログ: 金時豆フェジョアーダ(Feijoada)を見て作ってみた。大部改変してあるけど。材料は 下茹でした金時豆 塩豚 クミンシード きのこ(干からびたエノキと舞茸) 弁当翁が推奨するスロークッカーを使わなくても、炊飯器を使えば豆の下茹では簡単にでき…