2005-05-12から1日間の記事一覧
最近は関西中心の酒蔵ばかり飲んで来たのですが、今回のお酒は四国は高知。お米は松山三井というそうです。酒適米というのはいろいろとあるようですね。山田錦も雄町もよいお米ですが、兵庫のごく一部を除いて、山田錦を強く押す必要はないのかもしれません。…
最近は関西中心の酒蔵ばかり飲んで来たのですが、今回のお酒は四国は高知。お米は松山三井というそうです。酒適米というのはいろいろとあるようですね。山田錦も雄町もよいお米ですが、兵庫のごく一部を除いて、山田錦を強く押す必要はないのかもしれません。…