牛君、牛君大丈夫？

「ほとんどの処理場で、毎週のように問題のある牛は出ているだろうね。だけど、明らかに農務省は、歩けない牛は食肉には入れてないよ」（ロンスター・ビーフ社、バーリー・スミス副社長）

こんな状態で安全だと主張しますか…… USA。ボスコーンを代表してヘルマスより「おまえの報告は完全でもなければ確実でもない」と言われそうだなあ。

バーリー・スミスって名前からして偏見がばりばり働いてしまうのですが、その内容は恥ずかしくてかけません。